🍤 Brochettes de crevettes au citron et salade verte

Légères, parfumées et rapides à préparer, ces brochettes de crevettes au citron accompagnées de salade verte sont parfaites pour un repas sain. Inspirées de la cuisine méditerranéenne, elles offrent fraîcheur et simplicité.

1. Décortiquez les crevettes si nécessaire.
2. Pressez le citron.
3. Mélangez l’huile d’olive, le jus de citron et l’ail.
4. Ajoutez le sel et le poivre.
5. Faites mariner les crevettes pendant 10 minutes.
6. Enfilez les crevettes sur des brochettes.
7. Faites chauffer une poêle ou un grill.
8. Faites cuire les brochettes 3 à 4 minutes de chaque côté.
9. Servez avec la salade et le persil.

Variantes

• Ajoutez du piment pour relever le goût.
• Remplacez le citron par du citron vert.
• Ajoutez des légumes sur les brochettes.
• Servez avec une sauce yaourt.

FAQ

Peut-on utiliser des crevettes surgelées ?
Oui, après décongélation.

Comment éviter qu’elles soient sèches ?
Ne pas trop les cuire.

Peut-on cuire au barbecue ?
Oui, c’est idéal pour plus de saveur.

Quel accompagnement choisir ?
Du riz ou une salade.

Auteur: Myriam