Boulettes aux noisettes

Name: Boulettes aux noisettes
Prep time: 15 min
Cook time: 1 min
Total time: 16 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 175 g Noisettes (hachées ou en poudre); 175 g Sucre glace; 125 g Chocolat noir; 75 g Cacao en poudre; 2 Jaunes d'oeufs; 3 cuillères à soupe Rhum

Rien de tel que de petites douceurs pour bien commencer l'automne avec de délicieuses noisettes et du chocolat ! Profitez-en pour l'essayer avec vos enfants, ils vont adorer !

Parts: 4
Préparation: 15 min
Cuisson: 1 min
Catégorie: Dessert
Cuisine: française

Ingrédients

Noisettes (hachées ou en poudre)	175 g
Sucre glace	175 g
Chocolat noir	125 g
Cacao en poudre	75 g
Jaunes d'oeufs	2
Rhum	3 cuillères à soupe

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Préparation de la recette : boulettes aux noisettes

Dans un récipient, râpez le chocolat noir. Ajoutez le sucre et les noisettes. Mélangez.
Incorporez les jaunes d’œufs et le rhum. Mélangez le tout. Si vous n'aimez pas le rhum, il est possible de remplacer par un peu de chocolat blanc.
Versez le cacao en poudre dans un petit plat creux. Formez des petites boules de pâte.
Roulez-les dans le cacao afin de bien les recouvrir puis laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 2 heures. Dégustez aussitôt.