Boules de Noël au chèvre

Name: Boules de Noël au chèvre
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 300 g Fromage de chèvre frais; 80 g Raisins secs; 80 g Mélange de noix concassées, pistaches...; 1 cuillère à soupe Estragon; Sel, poivre

Des amuses bouches faciles, rapides et pleins de goût qui rendront vos apéritifs de fête inoubliables et ravirons petits et grands.

Parts: 4
Préparation: 10 min
Catégorie: Apéritif et amuse-bouche
Cuisine: Française

Ingrédients

Fromage de chèvre frais	300 g
Raisins secs	80 g
Mélange de noix concassées, pistaches...	80 g
Estragon	1 cuillère à soupe
Sel, poivre

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Préparation de la recette : boules de noël au chèvre

Mettez les raisins à gonfler dans de l'eau tiède pendant 1 heure.
Ecrasez le fromage de chèvre dans un bol. Ajoutez les raisins et l'estragon ciselé. Salez et poivrez, mélangez.
Confectionnez des boulettes à la main et roulez-les dans les noix concassées.
Réservez minimum 3 heures au frais avant de servir.