Biscuits à la ganache
3,0/5
Voici une recette d'une petite douceur chocolatée, qui pourra être préparée pour toutes vos occasions ! Facile à cuisiner, ces petits desserts vont vous séduire.
Ingrédients
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Préparation de la recette : biscuits à la ganache
Préparation :
30 min
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Cuisson :
20 min
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Temps total :
50 min
- Préchauffez le four à 150°C.
- Foncez des petits moules en silicone en forme de barquettes ou éclairs avec la pâte sablée et faites-les cuire à blanc au four un quart d'heure.
- Dans une casserole, faites bouillir le lait et la crème séparément, mélangez, ajoutez le chocolat en morceaux, le beurre et lissez le mélange. Parfumez avec le rhum.
- Démoulez vos petites barquettes de pâte et garnissez-les de ganache à l'aide d'une poche à douille.
- Vous pouvez décorer avec quelques amandes ou petites perles sucrées selon vos goûts. Dégustez vos biscuits à la ganache.
Auteur: Sophie L.
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