Beignets d'oignons
4,1/5
Des petits beignets faits de rondelles d'oignons à déguster avec une sauce en paéritif.
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10 min
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Apéritif et amuse-bouche
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Entrée
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Beignet salé
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Apéritif végétarien
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française
Ingrédients
Ustensiles
Le top des recettes en vidéo
Préparation de la recette : beignets d'oignons
Préparation :
5 min
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Cuisson :
5 min
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Temps total :
10 min
- Epluchez puis découpez les oignons en rondelles de 0,5 cm et séparez les couches soigneusement.
- Battez l'oeuf dans un saladier, puis ajoutez les rondelles d'oignon pour les laisser tremper quelques secondes.
- Dans un autre récipient, mélangez la farine et la chapelure puis mettez les rondelles d'oignon dedans pour qu'elles se recouvrent du mélange.
- Plongez ensuite les rondelles d'oignon dans la friteuse avec l'huile de friture bouillante, pendant 3 minutes, jusqu'à ce que les beignets soient dorés et croustillants.
- Laissez égoutter les beignets quelques minutes sur du papier absorbant puis dégustez-les sans attendre.
Auteur: Antoine
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