Beignets de légumes
2,9/5
Un mélange de légumes pour des beignets gourmands à déguster en pleine saison estivale !
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25 min
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Apéritif et amuse-bouche
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Beignet salé
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Apéritif végétarien
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française
Ingrédients
Le top des recettes en vidéo
Préparation de la recette : beignets de légumes
Préparation :
10 min
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Cuisson :
15 min
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Temps total :
25 min
- Mélangez la farine de pois chiches avec le cumin, la coriandre ciselée et 250 ml d'eau. Salez, poivrez.
- Coupez l'aubergine et l'oignon en petits dés. Mélangez à la pâte.
- Dans de l'huile bien chaude, faites frire les beignets de la taille d'une cuillère à soupe jusqu'à ce qu'ils soient dorés en les tournant à mi-cuisson. Salez, poivrez et servez.
Auteur: Héloïse
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Commentaires
crispy
30/01/2018 à 19:06
Cette recette est sympa facile et en plus protéiné tout ce dont il faut pour une végé ;-)
Merci
