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Quiche aux courgettes et au chèvre

Quiche aux courgettes et au chèvre

Pâte brisée 1
Oeufs 2
Crème entière liquide 300ml
Chèvre frais 100g
Courgettes 2
Huile, sel, poivre

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Préparation de la recette : quiche aux courgettes et au chèvre

  1. Lavez et coupez les courgettes en lanières. Dans une poêle huilée, faites revenir les courgettes pendant 10 minutes.
  2. Préchauffez votre four à 180°C. Etalez la pâte dans un moule, piquez le fond et enfournez 10 minutes.
  3. Mélangez les oeufs, la crème, salez et poivrez. Versez sur le fond de tarte, ajoutez les courgettes et le fromage émietté. Enfournez pour 30 minutes.
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