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Beignets banane-chocolat

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Beignets banane-chocolat

Le classique banane-chocolat pour des beignets délicieux et gourmand.

Ingrédients

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Préparation de la recette

Préparation : 15 min | Cuisson : 5 min | Temps total : 20 min
  1. Disposez la farine en puits dans un saladier. Ajoutez ensuite progressivement le lait, la bière, les jaunes d'oeufs, le sucre et une pincée de sel. Mélangez bien à l'aide d'un fouet pour obtenir une pâte lisse et homogène.
  2. Montez les blancs en neige et incorporez-les à la pâte à l'aide d'une spatule. Épluchez les bananes et coupez-les en rondelles.
  3. Faites chauffer l'huile dans une casserole. Trempez les morceaux de banane dans la pâte et plongez-les dans l'huile. Laissez cuire quelques minutes jusqu'à ce que les beignets soient bien dorés.
  4. Égouttez les beignets, déposez-les dans une assiette. Recouvrez le tout d'un filet de chocolat fondu. Servez aussitôt.

 

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