Avocat cocotte
Une recette très simple pour sublimer l'avocat. A déguster chaud, à la sortie du four, en entrée.
| Oeufs | 2 |
| Avocat | 1 |
| Bacon | Quelques morceaux |
| Piment d'Espelette | 1 pincée |
| Sel, poivre |
Vidéo de la recette :
Préparation de la recette : avocat cocotte
- Préchauffez le four à 220°C.
- Coupez en 2 l'avocat et enlevez le noyau.
- Cassez les œufs dans chacun des trous de l'avocat, formés par le noyau.
- Dispersez les morceaux de bacon sur l'avocat ainsi que le piment d'Espelette, une pincée de sel et de poivre.
- Mettez l'avocat cocotte au four pendant 15 minutes.
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