Avocat cocotte

Name: Avocat cocotte
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 1 parts
Cuisine: française
Ingredients: 2 Oeufs; 1 Avocat; Quelques morceaux Bacon; 1 pincée Piment d'Espelette; Sel, poivre

Une recette très simple pour sublimer l'avocat. A déguster chaud, à la sortie du four, en entrée.

Parts: 1
Préparation: 5 min
Cuisson: 15 min
Catégorie: Entrée | Vidéos
Cuisine: française

Ingrédients

Oeufs	2
Avocat	1
Bacon	Quelques morceaux
Piment d'Espelette	1 pincée
Sel, poivre

Vidéo de la recette :

Préparation de la recette : avocat cocotte

Préchauffez le four à 220°C.
Coupez en 2 l'avocat et enlevez le noyau.
Cassez les œufs dans chacun des trous de l'avocat, formés par le noyau.
Dispersez les morceaux de bacon sur l'avocat ainsi que le piment d'Espelette, une pincée de sel et de poivre.
Mettez l'avocat cocotte au four pendant 15 minutes.