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Avocat cocotte

Avocat cocotte

Une recette très simple pour sublimer l'avocat. A déguster chaud, à la sortie du four, en entrée.

  • Parts: 1
  • Préparation: 5 min
  • Cuisson: 15 min
  • Catégorie: Entrée | Vidéos
  • Cuisine: française
Oeufs 2
Avocat 1
Bacon Quelques morceaux
Piment d'Espelette 1 pincée
Sel, poivre

Vidéo de la recette :

Préparation de la recette : avocat cocotte

  1. Préchauffez le four à 220°C.
  2. Coupez en 2 l'avocat et enlevez le noyau.
  3. Cassez les œufs dans chacun des trous de l'avocat, formés par le noyau.
  4. Dispersez les morceaux de bacon sur l'avocat ainsi que le piment d'Espelette, une pincée de sel et de poivre.
  5. Mettez l'avocat cocotte au four pendant 15 minutes.

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