Albondigas
4,8/5
Découvrez la recette des traditionnelles boulettes de boeuf à l'espagnole. A déguster tout de suite !
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25 min
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Plat Principal
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espagnole
Ingrédients
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Préparation de la recette : albondigas
Préparation :
10 min
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Cuisson :
15 min
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Temps total :
25 min
- Battez les oeufs et hachez l'ail. Mélangez le tout avec la viande hachée et la chapelure dans un saladier. Salez, poivrez.
- Faites chauffer l'huile de friture.
- Confectionnez des boulettes avec la préparation.
- Plongez une à une les boulettes dans la poêle, chacune devant cuire 3 minutes environ. Egouttez-les ensuite à l'aide de feuilles d'essuie-tout. Servez chaud avec de la sauce tomate que vous aurez préalablement fait chauffer.
Auteur: Mindy
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