☕🍨 Affogato café et glace vanille

Vous allez craquer pour cet affogato, un dessert italien simple et irrésistible. L’alliance du café chaud et de la glace vanille crée un contraste parfait entre chaleur et fraîcheur.

1. Vous préparez les cafés espresso bien chauds.
2. Vous déposez une boule de glace vanille dans chaque verre.
3. Vous versez le café chaud directement sur la glace.
4. Vous ajoutez du sucre si nécessaire.
5. Vous parsemez de copeaux de chocolat si vous le souhaitez.
6. Vous servez immédiatement.

🌿 Variantes

• Version gourmande : ajoutez du caramel
• Version chocolat : utilisez une glace chocolat
• Version alcoolisée : ajoutez un peu d’amaretto
• Version noisette : ajoutez des éclats de noisettes

❓ FAQ

Peut-on utiliser un autre café ?
Oui, un café filtre fort peut convenir.

Faut-il sucrer ?
Pas forcément, la glace apporte déjà du sucre.

Peut-on préparer à l’avance ?
Non, il doit être servi immédiatement.

Pourquoi ce contraste chaud/froid ?
C’est ce qui fait toute la signature de ce dessert.

Auteur: Myriam