Affogato (dessert italien)
3,8/5
Découvrez l’affogato al caffè, un dessert italien express où la glace à la vanille rencontre un expresso chaud. Un plaisir simple et intense, prêt en 5 minutes.
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5 min
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Dessert
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italienne
Ingrédients
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Préparation de la recette : affogato (dessert italien)
- Réalisez deux tasses d’expresso juste avant de servir afin qu’ils soient bien chauds.
- Disposez une boule de glace à la vanille dans chaque tasse ou verre résistant à la chaleur.
- Versez lentement un expresso chaud sur chaque boule de glace.
- Saupoudrez de copeaux de chocolat, d’éclats de noisette ou d’un peu de cacao non sucré pour un effet encore plus gourmand.
- Servez l'affogato immédiatement pour conserver le contraste entre le chaud du café et le froid de la glace.
Auteur: Dalila
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