🌯 Wraps frais au poulet, avocat et maïs

1. Coupez l’avocat en lamelles puis arrosez-le de jus de citron vert pour éviter qu’il ne noircisse.

2. Mélangez dans un bol : poulet émincé, tomate, oignon rouge et maïs. Assaisonnez de sel, poivre et éventuellement d’épices.

3. Réchauffez légèrement les tortillas pour qu’elles soient souples.

4. Tartinez chaque tortilla de mayonnaise (ou sauce au yaourt).

5. Déposez au centre un peu de roquette, le mélange poulet-légumes, puis les lamelles d’avocat.

6. Roulez les wraps en serrant bien, puis attachez-les avec de la ficelle alimentaire si souhaité.

7. Servez immédiatement ou placez au frais jusqu’au moment de déguster.

Auteur: Myriam