Ultra faciles à préparer, des petites verrines à croquer et des petites tartines au foie gras succulentes ! Elles feront un malheur à l'apéritif, il n'en restera pas une miette.
Jambon sec | 24 tranches fines |
Biscuit apéritif (en bâtonnets) | 2 paquets |
Roquette | Quelques feuilles |
Baguette de pain | 1 |
Œufs de caille déjà cuits | 12 |
Foie gras cuit | 200 g |
Crème liquide entière | 20 cl |
Sel, poivre |
Astuce :
Vous pouvez utiliser du jambon sec ou cru, de Parme, de Bayonne, d'Auvergne ou encore Serrano. Les quantités sont indiquées pour 12 verrines et 24 tartines.
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