Verrine betterave rouge

Name: Verrine betterave rouge
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 1 Betterave cuite; 75 g Fromage frais; 1 Échalote; Sel, poivre

Avec sa couleur joliment rosée, son onctuosité et sa saveur exquise, cette verrine à la betterave rouge séduira sûrement vos convives. Découvrez cette recette parfaite pour un apéritif léger et savoureux.

Parts: 4
Préparation: 10 min
Catégorie: Apéritif et amuse-bouche | Verrine salée apéritif | Apéritif végétarien
Cuisine: Française

Ingrédients

Betterave cuite	1
Fromage frais	75 g
Échalote	1
Sel, poivre

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Préparation de la recette : verrine betterave rouge

Épluchez la betterave ainsi que l’échalote, puis découpez-les en petits morceaux.
Mixez-les avec le fromage frais jusqu’à obtention d’une crème onctueuse.
Assaisonnez à votre goût avec du sel et du poivre.
Répartissez ensuite dans des verrines betterave rouge et placez au frais pendant au moins 30 minutes avant de servir.