Spécial Rentrée : Bilan minceur offert – objectif -7 kg en un mois

Velouté de concombre à la grecque

Velouté de concombre à la grecque

  • Parts: 4
  • Préparation: 10 min
  • Catégorie: Entrée
Concombres 2
Yaourts à la grecque au lait de brebis 2
Gousse d'ail 1
Basilic
Sel, poivre

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Préparation de la recette : velouté de concombre à la grecque

  1. Ôtez les extrémités des concombres, pelez-les, coupez-les en morceaux et mixez-les finement avec 20cl d'eau et quelques feuilles de basilic.
  2. Pelez et pressez l'ail, ajoutez-le à la préparation. Salez, poivrez.
  3. Répartissez le yaourt dans 4 ramequins. Versez la préparation au concombre par dessus et décorez avec des feuilles de basilic.

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