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Tarte façon raclette

Tarte façon raclette

  • Parts: 4
  • Préparation: 5 min
  • Cuisson: 30 min
  • Catégorie: Plat Principal
Pâte feuilletée 1
Pommes de terre 400g
Jambon cru 8 tranches
Fromage à raclette 8 tranches
Crème semi-épaisse 30cl
Oignons 2
Huile, sel et poivre

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Préparation de la recette : tarte façon raclette

  1.  Préchauffez votre four à 200°C.
  2.  Lavez les pommes de terre, plongez-les dans une casserole d'eau salée bouillante pendant 20 minutes. Une fois cuites, égouttez, pelez et coupez-les en rondelles.
  3. Découpez le jambon cru. Épluchez puis émincez les oignons. Dans une poêle, faites chauffer un peu d’huile et faites rissoler les oignons.
  4.  Mettez la pâte feuilletée dans un moule. Recouvrez-la avec les oignons et les rondelles de pommes de terre. Salez, poivrez puis incorporez la crème semi-épaisse. Ajoutez le jambon cru et les tranches de raclette.
  5. Enfournez la tarte pour 20 minutes. Servez bien chaud.

 

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