Wok multicolore de légumes

Name: Wok multicolore de légumes
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 230 g Brocoli; 150 g Pois gourmands; 1 Poivron jaune; 1 Poivron rouge; 1 Poivron vert; 1 Carotte; 5 cl Sauce soja; Huile de coco

Une délicieuse poêlée de légumes version asiatique avec de l'huile de coco pour encore plus d'exotisme !

Parts: 4
Préparation: 25 min
Cuisson: 20 min
Catégorie: Accompagnement | Minceur
Cuisine: française

Ingrédients

Brocoli	230 g
Pois gourmands	150 g
Poivron jaune	1
Poivron rouge	1
Poivron vert	1
Carotte	1
Sauce soja	5 cl
Huile de coco

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : wok multicolore de légumes

Nettoyez et détaillez le brocoli en petites fleurettes. Lavez et détaillez les poivrons en rubans.
Epluchez et découpez la carotte en rondelles et faites blanchir à l’eau bouillante.
Emincez l’oignon rouge.
Dans un wok, faites chauffer un filet d’huile de coco et faites-y revenir les oignons et les poivrons en remuant. Au bout de 5 minutes, ajoutez le brocoli, les carottes, les pois gourmands et la sauce de soja, puis chauffez à feu vif en remuant très régulièrement.
Salez, poivrez et servez aussitôt votre wok ed légumes.