Turon (Rouleaux croustillants à la banane)
4,2/5
Découvrez cette recette unique de dessert philippin croustillant à base de banane caramélisée, enroulée dans une feuille de brick. Un snack gourmand et irrésistible.
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25 min
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Dessert
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asiatique
Ingrédients
Ustensiles
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Préparation de la recette : turon (rouleaux croustillants à la banane)
Préparation :
15 min
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Cuisson :
10 min
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Temps total :
25 min
- Saupoudrez chaque morceau de banane avec 1 cuillère à soupe de sucre brun.
- Enroulez chaque moitié dans une feuille de brick en repliant les bords. Scellez avec un peu d’eau.
- Faites frire les rouleaux dans l’huile chaude jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants. Égouttez sur du papier absorbant.
- Servez les turon chauds, nappés de caramel si souhaité.
Auteur: Dalila
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