Tuiles au parmesan et aux herbes
Ajoutez un peu de décoration pour vos plats de réception grâce à cette recette de tuiles au parmesan. À déguster en apéritif ou en accompagnement.
- Parts: 8
- Préparation: 10 min
- Cuisson: 10 min
- Catégorie: Apéritif et amuse-bouche | Apéritif végétarien
- Cuisine: Italienne
| Parmesan Parmigiano Reggiano | 100 g |
| Herbes de Provence | 1 cuillère à café |
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Préparation de la recette : tuiles au parmesan et aux herbes
- Préchauffez le four à 200°C.
- Râpez le parmesan sur une épaisseur de 3 mm et déposez-le sur du papier sulfurisé, sur une plaque allant au four. Parsemez-le d'herbes de Provence.
- Enfournez pendant 10 minutes environ, jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée.
- Sortez la plaque du four et laissez refroidir. Cassez le parmesan en morceaux, ou disposez-le sur un rouleau à pâtisserie pour qu'il en prenne la forme en refroidissant.
- Servez en apéritif ou en décoration sur un sorbet tomates-basilic.
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