Tourte au thon

Name: Tourte au thon
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6 parts
Cuisine: française
Ingredients: 2 Pâtes feuilletées; 300 g Thon nature en boîte; 3 Œufs; 20 cl Crème fraîche; 2 Echalotes; 1 petit bouquet Persil frais; 1 pincée Sel; 1 pincée Poivre

Une recette facile de tourte au thon pour un plat complet et convivial, idéal pour faire plaisir à toute la famille.

Parts: 6
Préparation: 10 min
Cuisson: 30 min
Catégorie: Plat Principal | Tourte
Cuisine: française

Ingrédients
Ustensiles

Pâtes feuilletées	2
Thon nature en boîte	300 g
Œufs	3
Crème fraîche	20 cl
Echalotes	2
Persil frais	1 petit bouquet
Sel	1 pincée
Poivre	1 pincée

Plaque de cuisson

Saladier

Planche à découper

Couteau

Éplucheur

Ustensiles utilisés dans cette recette

Vidéo de la recette :

Préparation de la recette : tourte au thon

Préchauffez le four à 200°C.
Pelez et hachez les échalotes, puis lavez et ciselez le persil.
Cassez et battez 2 œufs. Écrasez le thon à l'aide d'une fourchette dans un saladier. Ajoutez les œufs battus, les échalotes, le persil, la crème, le sel et le poivre puis mélangez.
Déroulez le premier disque de pâte sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Ajoutez dessus la préparation au thon, puis recouvrez avec le second disque de pâte.
Mouillez les bords avec un peu d'eau et soudez-les.
Battez le dernier œuf dans un bol, puis badigeonnez d'oeuf le dessus de la tourte.
Enfournez environ 30 minutes. Dégustez votre tourte au thon avec une salade verte.