Tomates farcies à la mozzarella

Tomates farcies à la mozzarella

  • Parts: 4
  • Préparation: 20 min
  • Cuisson: 40 min
  • Catégorie: Plat Principal

Ingrédients

  • Grosses tomates 4
  • Mozzarella 200 g
  • Basilic 1 bouquet
  • Persil 1/2 bouquet
  • Huile d'olive 2 cuillères à soupe
  • Sel, poivre

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Préparation de la recette : tomates farcies à la mozzarella

  1. Préchauffez le four à 180°. Badigeonnez un plat à gratin d'huile d'olive.
  2. Découpez le chapeau des tomates puis videz celles-ci. Laissez les tomates s'égoutter sur de l'essuie-tout.
  3. Découpez la mozzarella en dés. Pelez et hachez finement l'ail. Hachez le basilic et le persil. Dans un bol, mélangez la mozzarella avec l'ail avec le basilic, le persil et 1 cuillère à soupe d'huile d'olive. Salez et poivrez.
  4. Remplissez les tomates avec la préparation. Disposez les tomates dans le plat à gratin. Enfournez durant 40 minutes. Servez immédiatement.