Tomates farcies au fromage frais
Des tomates farcies pleines de fraicheur pour une entrée légère en cas de grosses chaleurs.
- Parts: 4
- Préparation: 15 min
- Catégorie: Entrée | Cuisine végétarienne | Vidéos | Entrée végétarienne
- Cuisine: française
| Fromage frais (type Philadelphia) | 200 g |
| Tomates | 4 |
| Echalote | 1 |
| Crème fraîche | 1 cuillère à soupe |
| Persil | |
| Sel, poivre |
Vidéo de la recette :
Préparation de la recette : tomates farcies au fromage frais
- Lavez les tomates et coupez le chapeau de chacune d'entre elles. Evidez-les ensuite avec une cuillère.
- Epluchez et hachez l'échalote.
- Dans un saladier, écrasez le fromage frais puis ajoutez la crème fraîche, l'échalote, salez et poivrez, puis mélangez.
- Farcissez les tomates avec la préparation et recouvrez-les avec le chapeau.
- Décorez les tomates farcies au fromage avec du persil et servez bien frais.
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