Tofu sauté aux graines de sésame

Name: Tofu sauté aux graines de sésame
Prep time: 15 min
Cook time: 3 min
Total time: 18 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Chinoise
Ingredients: 250 g Tofu ferme nature; 2 cuillères à soupe Graines de sésame; 2 cuillères à soupe Sauce soja; 1 cuillère à soupe Huile de tournesol; 1 cuillère à café Huile de sésame; 2 pincées Piment de Cayenne; ½ gousse Ail

4,7/5

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Vous recherchez une idée de recette végétarienne et savoureuse ? Craquez pour ce plat gourmand de tofu sauté aux graines de sésame. On en salive d’avance !

18 min
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Plat Principal | Entrée | Entrée végétarienne
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Chinoise

Ingrédients

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Préparation de la recette : tofu sauté aux graines de sésame

Préparation : 15 min | Cuisson : 3 min | Temps total : 18 min

Égouttez et épongez le tofu avec du papier absorbant. Réservez pendant 20 minutes.
Pendant ce temps, écrasez la gousse d’ail préalablement épluchée. Dans un bol, mélangez l’ail avec la sauce soja, le piment de Cayenne et l’huile de sésame.
Taillez le tofu ferme en dés de même taille. Dorez-les pendant 3 minutes dans un wok avec l’huile de tournesol. Remuez régulièrement pour faire dorer toutes les faces.
Ajoutez la sauce et les graines de sésame, puis mélangez jusqu’à l’absorption complète du liquide par le tofu. Servez le tofu sauté aux graines de sésame chaud.

Auteur: Antoine