Tofu sauté aux graines de sésame

Name: Tofu sauté aux graines de sésame
Prep time: 15 min
Cook time: 3 min
Total time: 18 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Chinoise
Ingredients: 250 g Tofu ferme nature; 2 cuillères à soupe Graines de sésame; 2 cuillères à soupe Sauce soja; 1 cuillère à soupe Huile de tournesol; 1 cuillère à café Huile de sésame; 2 pincées Piment de Cayenne; ½ gousse Ail

Vous recherchez une idée de recette végétarienne et savoureuse ? Craquez pour ce plat gourmand de tofu sauté aux graines de sésame. On en salive d’avance !

Parts: 4
Préparation: 15 min
Cuisson: 3 min
Catégorie: Plat Principal | Entrée | Entrée végétarienne
Cuisine: Chinoise

Ingrédients

Tofu ferme nature	250 g
Graines de sésame	2 cuillères à soupe
Sauce soja	2 cuillères à soupe
Huile de tournesol	1 cuillère à soupe
Huile de sésame	1 cuillère à café
Piment de Cayenne	2 pincées
Ail	½ gousse

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Préparation de la recette : tofu sauté aux graines de sésame

Égouttez et épongez le tofu avec du papier absorbant. Réservez pendant 20 minutes.
Pendant ce temps, écrasez la gousse d’ail préalablement épluchée. Dans un bol, mélangez l’ail avec la sauce soja, le piment de Cayenne et l’huile de sésame.
Taillez le tofu ferme en dés de même taille. Dorez-les pendant 3 minutes dans un wok avec l’huile de tournesol. Remuez régulièrement pour faire dorer toutes les faces.
Ajoutez la sauce et les graines de sésame, puis mélangez jusqu’à l’absorption complète du liquide par le tofu. Servez le tofu sauté aux graines de sésame chaud.