Tartelettes aux myrtilles

1. Préchauffez le four à 150°C.
2. Pour préparer la pâte, mélangez dans un saladier la farine, le beurre, l'oeuf et un peu d'eau jusqu'à obtenir une boule de pâte. Laissez ensuite reposer deux heures. 
3. Etalez la pâte et découpez plusieurs ronds pour les tartelettes. Disposez ensuite les ronds de pâte dans des moules à tartelettes puis piquez le fond de tarte avec une fourchette. 
4. Garnissez ensuite les tartelettes avec les myrtilles puis saupoudrez généreusement de sucre. 
5. Enfournez pendant 25 minutes puis servez aussitôt les tartelettes aux myrtilles. 

Auteur: Eric