Tarte rustique aux tomates cerises et au pesto

Name: Tarte rustique aux tomates cerises et au pesto
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 200 g Pâte brisée; 150 g Tomates cerises; 30 g Parmesan râpé; 4 cuillères à soupe Pesto

Dégustée à l’apéritif ou en entrée avec une salade, cette tarte rustique aux tomates cerises et au pesto est ultra-simple à préparer. Elle est parfumée, savoureuse et gourmande. Un régal !

Parts: 4
Préparation: 10 min
Cuisson: 25 min
Catégorie: Plat Principal | Apéritif et amuse-bouche | Entrée | Entrée végétarienne | Tarte salée
Cuisine: Française

Ingrédients

Pâte brisée	200 g
Tomates cerises	150 g
Parmesan râpé	30 g
Pesto	4 cuillères à soupe

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Préparation de la recette : tarte rustique aux tomates cerises et au pesto

Commencez par couper les tomates cerises en deux. Placez-les sur du papier absorbant et laissez-les dégorger pendant 10 minutes. Préchauffez le four à 180°C.
Recouvrez une plaque à pâtisserie de papier cuisson. Étalez-y la pâte brisée. Badigeonnez-en le fonds de pesto.
Répartissez-y uniformément les moitiés de tomates cerises en laissant un bord de 5 cm tout autour.
Saupoudrez de parmesan avant de rabattre les bords sur les tomates cerises.
Enfournez la tarte pendant 20 à 25 minutes. Laissez tiédir avant de servir.