Tarte rustique aux tomates cerises et au pesto
Dégustée à l’apéritif ou en entrée avec une salade, cette tarte rustique aux tomates cerises et au pesto est ultra-simple à préparer. Elle est parfumée, savoureuse et gourmande. Un régal !
- Parts: 4
- Préparation: 10 min
- Cuisson: 25 min
- Catégorie: Plat Principal | Apéritif et amuse-bouche | Entrée | Entrée végétarienne | Tarte salée
- Cuisine: Française
| Pâte brisée | 200 g |
| Tomates cerises | 150 g |
| Parmesan râpé | 30 g |
| Pesto | 4 cuillères à soupe |
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Préparation de la recette : tarte rustique aux tomates cerises et au pesto
- Commencez par couper les tomates cerises en deux. Placez-les sur du papier absorbant et laissez-les dégorger pendant 10 minutes. Préchauffez le four à 180°C.
- Recouvrez une plaque à pâtisserie de papier cuisson. Étalez-y la pâte brisée. Badigeonnez-en le fonds de pesto.
- Répartissez-y uniformément les moitiés de tomates cerises en laissant un bord de 5 cm tout autour.
- Saupoudrez de parmesan avant de rabattre les bords sur les tomates cerises.
- Enfournez la tarte pendant 20 à 25 minutes. Laissez tiédir avant de servir.
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