Tarte flambée au lard fumé

Name: Tarte flambée au lard fumé
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 500 g Pâte à pain; 250 g Fromage blanc; 100 g Poitrine de lard fumé; 2 Oignons; 25 cl Crème épaisse; 1 cuillère à soupe Huile de colza; Noix de muscade; Sel; Poivre

Découvrez notre délicieuse tarte flambée au lard fumé. Un régal rapide à préparer et parfait pour une soirée conviviale.

Parts: 4
Préparation: 15 min
Cuisson: 10 min
Catégorie: Entrée | Tarte salée
Cuisine: française

Ingrédients
Ustensiles

Pâte à pain	500 g
Fromage blanc	250 g
Poitrine de lard fumé	100 g
Oignons	2
Crème épaisse	25 cl
Huile de colza	1 cuillère à soupe
Noix de muscade
Sel
Poivre

Saladier

Couteau

Spatule

Ustensiles utilisés dans cette recette

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : tarte flambée au lard fumé

Préchauffez votre four.
Coupez le lard en petits lardons et hachez les oignons.
Dans un bol, mélangez soigneusement le fromage blanc et la crème. Assaisonnez avec du sel, du poivre et une pincée de muscade râpée.
Étalez la pâte le plus finement possible sur une plaque de four beurrée.
À l'aide d'une spatule en bois, répartissez uniformément le mélange fromage-crème sur la pâte.
Parsemez la surface avec les oignons et les lardons. Vous pouvez également ajouter l'huile à ce mélange.
Faites cuire au four très chaud (idéalement un four à pain) pendant environ 10 minutes.
Une fois cuite, savourez cette délicieuse tarte flambée au lard fumé.