Tarte courgette burrata

Name: Tarte courgette burrata
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 1 Pâte feuilletée; 1 Courgette; 1 Burrata; 100 g Fromage frais; 75 g Jambon; 3 cuillères à soupe Huile d’olive; 2 brins Basilic; Sel, poivre

Pour se faire plaisir en toute simplicité, cette tarte courgette et burrata convient parfaitement. Étonnamment facile à préparer, elle est idéale pour vous régaler sans passer des heures en cuisine.

Parts: 6
Préparation: 20 min
Cuisson: 20 min
Catégorie: Entrée | Tarte salée
Cuisine: Française

Ingrédients
Ustensiles

Pâte feuilletée	1
Courgette	1
Burrata	1
Fromage frais	100 g
Jambon	75 g
Huile d’olive	3 cuillères à soupe
Basilic	2 brins
Sel, poivre

Moule à tarte

Couteau

Ustensiles utilisés dans cette recette

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : tarte courgette burrata

Préchauffez le four à 200°C.
Étalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte chemisé de papier cuisson. Tartinez-la de fromage frais jusqu’à 3 cm des bords.
Découpez ensuite la courgette en fines tranches, disposez-les sur le fond de tarte, puis assaisonnez avec du sel et du poivre. Ajoutez le jambon coupé en tranches.
Arrosez ensuite le tout de 2 cuillères à soupe d’huile d’olive avant d’enfourner pendant 20 minutes.
À la sortie du four, déposez la burrata au centre de la tarte, arrosez d’une cuillère à soupe d’huile d’olive, puis ajoutez les feuilles de basilic.
Servez aussitôt la tarte courgette burrata.