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Tarte aux pommes et noix de coco

Tarte aux pommes et noix de coco

Envie d'apporter une touche d'originalité à votre tarte aux pommes ? Voici une recette avec de la noix de coco.

  • Parts: 6
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 45 min
  • Catégorie: Dessert | Tarte
  • Cuisine: française
Pâte feuilletée 1 rouleau
Pommes 4
Oeufs 2
Citron 1
Sucre 100 g
Noix de coco râpé 80 g
Crème liquide 200 ml
Lait de coco 30 ml
Sucre vanillé 2 sachets

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Préparation de la recette : tarte aux pommes et noix de coco

  1. Épluchez les pommes, coupez-les en lamelles et arrosez-les de jus de citron pour ne pas qu'elles noircissent.
  2. Dans un saladier, mélangez les œufs, la crème liquide, le lait de coco, le sucre et la noix de coco.
  3. Étalez la pâte feuilletée dans un plat à tarte, disposez les pommes puis versez la préparation à la noix de coco.
  4. Faites cuire au four 40 minutes à 180°C. Servez la tarte aux pommes et noix de coco tiède ou froide.
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