Tarte aux pommes de terre et jambon

Name: Tarte aux pommes de terre et jambon
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 6 parts
Cuisine: française
Ingredients: 1 Pâte feuilletée; 5 Pommes de terre; 6 tranches Jambon; 2 Oeufs; 20 cl Crème fraîche; 100 g Emmental râpé; 1 pincée Sel; 1 pincée Poivre

Une délicieuse recette de tarte aux pommes de terre et jambon pour un repas copieux et gourmand. Accompagnez-la d'une salade verte.

Parts: 6
Préparation: 30 min
Cuisson: 30 min
Catégorie: Plat Principal | Entrée | Tarte salée
Cuisine: française

Ingrédients
Ustensiles

Pâte feuilletée	1
Pommes de terre	5
Jambon	6 tranches
Oeufs	2
Crème fraîche	20 cl
Emmental râpé	100 g
Sel	1 pincée
Poivre	1 pincée

Moule à tarte

Planche à découper

Couteau

Balance

Fouet

Ustensiles utilisés dans cette recette

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : tarte aux pommes de terre et jambon

Pelez les pommes de terre, lavez-les et coupez-les en lamelles.
Faites cuire les pommes de terre à la vapeur environ 20 minutes.
Étalez la pâte dans un moule à tarte.
Mélangez la crème fraîche avec les œufs, du sel et du poivre.
Versez la moitié du mélange sur la pâte, puis couvrez la préparation avec les tranches de pommes de terre et de jambon. Recouvrez ensuite avec le reste de la préparation, puis saupoudrez d'emmental râpé.
Enfournez 30 minutes. Dégustez la tarte aux pommes de terre et jambon.