Tarte aux pommes de terre et fromage

Name: Tarte aux pommes de terre et fromage
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6 parts
Cuisine: française
Ingredients: 4 Pommes de terre; 1 rouleau Pâte feuilletée; 350 g Coulommiers; 50 g Beurre; 20 cl Crème fraîche épaisse; Sel, poivre

Voici une tarte copieuse pour une entrée consistante ou un plat gourmand, accompagnée d'une salade. Craquez pour son délicieux goût de fromage !

Parts: 6
Préparation: 15 min
Cuisson: 50 min
Catégorie: Plat Principal | Entrée | Tarte salée
Cuisine: française

Ingrédients
Ustensiles

Pommes de terre	4
Pâte feuilletée	1 rouleau
Coulommiers	350 g
Beurre	50 g
Crème fraîche épaisse	20 cl
Sel, poivre

Casserole

Moule à tarte

Balance

Ustensiles utilisés dans cette recette

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Préparation de la recette : tarte aux pommes de terre et fromage

Pelez et lavez les pommes de terre. Faites-les cuire 20 minutes dans une grande casserole d’eau bouillante salée. Egouttez-les et coupez-les en rondelles.
Etalez la pâte dans une tourtière, piquez le fond à l’aide d’une fourchette, nappez de la crème fraîche.
Détaillez le coulommiers en tranches et disposez-le sur la crème. Répartissez par-dessus les pommes de terre.
Faites fondre le beurre 20 secondes au micro-ondes et versez-le sur les pommes de terre. Salez et poivrez.
Faites cuire votre tarte au four pendant 30 minutes à 180° C. Dégustez la tarte aux pommes de terre et fromage.