Quiche aux poireaux légère

Name: Quiche aux poireaux légère
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 4 Poireaux; 1 rouleau Pâte feuilletée; 2 Oeufs; 1 brique Crème liquide allégée; 1 pincée Muscade; Sel, poivre

Une quiche à proposer en entrée ou en plat pour un diner léger. Coupée en petits morceaux, elle pourra être servie en apéritif.

Parts: 4
Préparation: 10 min
Cuisson: 35 min
Catégorie: Plat Principal | Entrée | Vidéos | Quiche
Cuisine: française

Ingrédients
Ustensiles

Poireaux	4
Pâte feuilletée	1 rouleau
Oeufs	2
Crème liquide allégée	1 brique
Muscade	1 pincée
Sel, poivre

Planche à découper

Couteau

Fouet

Ustensiles utilisés dans cette recette

Vidéo de la recette :

Préparation de la recette : quiche aux poireaux légère

Préchauffez votre four à 180°C. Faites précuire la pâte feuilletée recouverte de billes de cuisson pendant 10 minutes.
Faites cuire les poireaux coupés en tronçons 15 minutes à la vapeur.
Battez les œufs, la crème allégée et la pincée de muscade, salez et poivrez à votre goût.
Répartissez les poireaux égouttés sur la pâte précuite et versez par-dessus le mélange œufs-crème. Enfournez la quiche aux poireaux légère pour 35 minutes.