Quiche aux poireaux légère
Une quiche à proposer en entrée ou en plat pour un diner léger. Coupée en petits morceaux, elle pourra être servie en apéritif.
- Parts: 4
- Préparation: 10 min
- Cuisson: 35 min
- Catégorie: Plat Principal | Entrée | Vidéos | Quiche
- Cuisine: française
| Poireaux | 4 |
| Pâte feuilletée | 1 rouleau |
| Oeufs | 2 |
| Crème liquide allégée | 1 brique |
| Muscade | 1 pincée |
| Sel, poivre |
Vidéo de la recette :
Préparation de la recette : quiche aux poireaux légère
- Préchauffez votre four à 180°C. Faites précuire la pâte feuilletée recouverte de billes de cuisson pendant 10 minutes.
- Faites cuire les poireaux coupés en tronçons 15 minutes à la vapeur.
- Battez les œufs, la crème allégée et la pincée de muscade, salez et poivrez à votre goût.
- Répartissez les poireaux égouttés sur la pâte précuite et versez par-dessus le mélange œufs-crème. Enfournez la quiche aux poireaux légère pour 35 minutes.
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Commentaires
30/01/2016 à 11:14