Quiche aux lardons

Name: Quiche aux lardons
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 6 parts
Cuisine: française
Ingredients: 1 rouleau Pâte brisée; 100 g Lardons fumés; 50 g Emmental; 3 Oeufs; 40 cl Lait; 10 cl Crème fraiche épaisse; Poivre

En plat principal accompagné d'une salade ou en entrée, cette quiche aux lardons n'exige pas de passer des heures en cuisine.

Parts: 6
Préparation: 10 min
Cuisson: 45 min
Catégorie: Plat Principal | Entrée | Tarte salée
Cuisine: française

Ingrédients
Ustensiles

Pâte brisée	1 rouleau
Lardons fumés	100 g
Emmental	50 g
Oeufs	3
Lait	40 cl
Crème fraiche épaisse	10 cl
Poivre

Saladier

Moule à tarte

Râpe

Balance

Ustensiles utilisés dans cette recette

Vidéo de la recette :

Préparation de la recette : quiche aux lardons

Préchauffez le four à 180°. Râpez l’emmental.
Dans un saladier, fouettez le lait avec la crème fraîche. Incorporez les œufs, puis poivrez.
Garnissez un moule à tarte avec la pâte brisée et piquez le fond à l’aide d’une fourchette. Répartissez les lardons sur la pâte brisée. Versez le mélange lait/crème/œufs dessus. Parsemez d'emmental râpé.
Enfournez la quiche aux lardons pour 45 minutes à 180°.