Tarte à l'orange

Name: Tarte à l'orange
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 300 g Pâte sablée; 160 g Beurre; 100 g Sucre; 4 Oeufs; 4 Oranges

Parce que tous les fruits sont exquis dans les tartes, et que l'on n'y pense pas forcément toujours, voici une recette de tarte avec de délicieuses oranges.

Parts: 8
Préparation: 30 min
Cuisson: 35 min
Catégorie: Dessert | Tarte
Cuisine: Française

Ingrédients

Pâte sablée	300 g
Beurre	160 g
Sucre	100 g
Oeufs	4
Oranges	4

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Préparation de la recette : tarte à l'orange

Préchauffez le four à 170°C.
Dans un moule à tarte beurré, étalez la pâte sablée et couvrez les bords. Faites cuire à blanc durant 15 minutes.
Dans un saladier, mélangez les œufs, le sucre, un peu de zeste râpé d'une orange, le jus de 2 oranges et le beurre ramolli.
Pelez les deux oranges restantes et coupez-les en rondelles. Sortez la pâte du four, versez la préparation de la crème et garnissez avec les rondelles d'oranges.
Remettez au four pour 10 minutes environ, à 210°C, jusqu'à ce que la crème soit bien prise.
Dégustez la tarte à l'orange tiède ou froide.