Tarte oignon, poivron et pancetta

Name: Tarte oignon, poivron et pancetta
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 10 tranches Pancetta; 4 cuillères à soupe Confiture d'oignons; 1 Poivron rouge (vert ou jaune); 1 Pâte brisée rectangulaire; Poivre

En apéritif, en entrée ou petit plat du soir servi avec une salade, voici une tarte aux saveurs d'été originale ! Simple à préparer et avec peu d'ingrédients, ce petit plat devrait vous plaire.

Parts: 4
Préparation: 10 min
Cuisson: 35 min
Catégorie: Plat Principal | Apéritif et amuse-bouche | Entrée | Feuilleté apéritif | Entrée végétarienne | Tarte salée
Cuisine: Française

Ingrédients

Pancetta	10 tranches
Confiture d'oignons	4 cuillères à soupe
Poivron rouge (vert ou jaune)	1
Pâte brisée rectangulaire	1
Poivre

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Préparation de la recette : tarte oignon, poivron et pancetta

Préchauffez le four à 180°C.
Lavez le poivron.
Coupez la pancetta ainsi que le poivron en lamelles.
Déposez la pâte sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé et piquez le fond à l'aide des dents d'une fourchette.
Étalez 2 cuillères à soupe de confiture d'oignons sur toute la pâte, puis déposez les lamelles de pancetta et de poivron.
Recouvrir du reste de confit d'oignons. Poivrez. Enfournez 35 minutes.
Dégustez à l'apéritif en ayant préalablement découpé des parts, ou entrée, sinon en plat principal avec une salade verte.