Tapenade d'olives vertes

Name: Tapenade d'olives vertes
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 parts
Ingredients: 250 g Olives vertes dénoyautées; 50 g Câpres; 40 g Filets d'anchois au naturel; 15 cl Huile d'olive; 1 pincée Fleur de sel

Parts: 4
Préparation: 15 min
Catégorie: Apéritif et amuse-bouche

Ingrédients

Olives vertes dénoyautées	250 g
Câpres	50 g
Filets d'anchois au naturel	40 g
Huile d'olive	15 cl
Fleur de sel	1 pincée

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Préparation de la recette : tapenade d'olives vertes

Pelez et pressez la gousse d'ail.
Mixez les olives avec les câpres, l'ail et les anchois. Salez la préparation. Incorporez progressivement l'huile d'olive. Réservez la préparation au réfrigérateur avant de servir.