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Tapenade d'olives vertes

Tapenade d'olives vertes

Olives vertes dénoyautées 250 g
Câpres 50 g
Filets d'anchois au naturel 40 g
Huile d'olive 15 cl
Fleur de sel 1 pincée

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Préparation de la recette : tapenade d'olives vertes

  1. Pelez et pressez la gousse d'ail.
  2. Mixez les olives avec les câpres, l'ail et les anchois. Salez la préparation. Incorporez progressivement l'huile d'olive. Réservez la préparation au réfrigérateur avant de servir.
 

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