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Tagliatelles de carottes à la feta

Tagliatelles de carottes à la feta

Carottes 7
Gousses d'ail 2
Feta 80 g
Persil frais 1 botte
Huile d'olive
Sel, poivre

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Préparation de la recette : tagliatelles de carottes à la feta

  1. Epluchez les carottes et coupez-les en tagliatelles avec un économe.
  2. Coupez finement le persil et l'ail, après avoir épluché celui-ci.
  3. Mélangez-les aux tagliatelles et faites-les sauter dans un wok avec de l'huile d'olive, jusqu'à ce qu'elles soient fondantes.
  4. Emiettez la feta et dispersez-la sur les tagliatelles cuites dans les assiettes. Servez aussitôt.
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