Préparation de la recette : spaghetti au chorizo et crème de parmesan
Faites cuire les spaghettis dans 1 litre d'eau bouillante. Egouttez et réservez.
Émincez l'oignon, coupez les poivrons et le chorizo en dés. Faites revenir le tout à la poêle. Poivrez. Inutile de saler, le chorizo apporte suffisamment de sel.
Ajoutez le lait, la crème fraîche et le parmesan à la préparation. Laissez frémir quelques minutes. Mélangez et laissez épaissir la sauce.