Spaghetti au pesto

Spaghetti au pesto
  • Parts: 4
  • Préparation: 5 min
  • Cuisson: 10 min
  • Catégorie: Plat Principal

Ingrédients

  • Spaghetti400 g
  • Pignons de pin100 g
  • Parmesan râpé75 g
  • Huile d'olive20 cl
  • Basilic1 botte
  • Ail2 gousses
  • Sel, poivre

Préparation :

  1. Faites cuire les pâtes al dente.
  2. Mixez le basilic avec l'ail et les pignons jusqu'à obtention d'une crème lisse puis ajoutez l'huile petit à petit en continuant de mélanger.
  3. Ajoutez enfin le parmesan. Salez et poivrez à votre goût.
  4. Égouttez les pâtes, mélangez-les au pesto et servez.

Commentaires

gusi
27/12/2015 à 11:22
excellente