Soupe de maïs au popcorn

Name: Soupe de maïs au popcorn
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 250 g Maïs en conserve; 100 g Maïs à éclater; 1 Oignon; 50 cl Cube de bouillon de légumes; 25 cl Crème fraiche liquide; 25 g Beurre; 1 cuillère à soupe Huile; 1 cuillère à café Curry; Sel, poivre

Les pop corn apportent de l'originalité dans cette soupe de maïs.

Parts: 4
Préparation: 20 min
Cuisson: 20 min
Catégorie: Entrée | Healthy
Cuisine: Française

Ingrédients

Maïs en conserve	250 g
Maïs à éclater	100 g
Oignon	1
Cube de bouillon de légumes	50 cl
Crème fraiche liquide	25 cl
Beurre	25 g
Huile	1 cuillère à soupe
Curry	1 cuillère à café
Sel, poivre

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Préparation de la recette : soupe de maïs au popcorn

Pelez et émincez l'oignon. Égouttez le maïs.
Dans une poêle, versez l'huile et faites-y revenir l'oignon. Saupoudrez de curry et laissez chauffer 2 minutes.
Versez le bouillon de légumes, ajoutez les grains de maïs. Salez, poivrez et laissez cuire à feu doux pendant 20 minutes. Mixez.
Faites fondre le beurre dans une poêle, versez les grains de maïs à pop corn, salez et couvrez en attendant que les grains de maïs éclatent.
Servez la soupe de maïs accompagnée des pop corn.