Soupe de fraises

Soupe de fraises

Un excellent dessert frais et léger pour l'été

  • Parts: 4
  • Préparation: 15 min
  • Catégorie: Dessert | Boisson
  • Cuisine: française

Ingrédients

  • Fraises 1kg
  • Sucre 3 cuillères à soupe
  • Menthe fraîche hachée 2 cuillères à soupe

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Préparation de la recette : soupe de fraises

  1. Lavez, équeutez et moulinez les fraises à travers un tamis.
  2. Lavez, effeuillez et hachez le plus finement possible les feuilles de menthe.
  3. Mélangez-les au coulis de fraises et mettez au réfrigérateur pendant 2 heures.
  4. Ajoutez le sucre, mélangez et servez la soupe de fraises bien fraîche.

Commentaires

michelle
17/07/2016 à 10:54
tout sa c et tres bon est bonne cuisine