Sorbet kiwi au Thermomix

Sorbet kiwi au Thermomix

Cette glace est idéale pour être consommée en été pendant les fortes chaleurs, mais aussi en hiver si vous avez besoin de fraîcheur et si vous aimez le kiwi.

  • Parts: 6
  • Préparation: 5 min
  • Cuisson: 1 min
  • Catégorie: Dessert | Thermomix
  • Cuisine: Italienne
  • Cuisto: Céline

Ingrédients

  • Kiwi600g
  • Sucre60g à 80g
  • Blanc d'oeuf1

Préparation de la recette : sorbet kiwi au thermomix

  1. Pelez les kiwis et coupez-les en cubes. Placez-les à plat au congélateur pendant 3h minimum jusqu’à ce qu’ils soient surgelés.
  2. Mixez les kiwis congelés avec le sucre pendant 1 minute à vitesse 6 en utilisant la spatule.
  3. Ajoutez le blanc d’œuf, mixez à nouveau 20 secondes à vitesse 6.
  4. Goûtez, ajoutez du sucre au besoin. Servez le sorbet kiwi au Thermomix immédiatement.

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