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Saucisses de couenne aux pommes de terre

Saucisses de couenne aux pommes de terre

Voici un plat qui réchauffe et qui tient au corps ! Ces saucisses de couenne aux pommes de terre sont incontournables. En plus d’être facile à préparer, ce plat est vraiment succulent et rassasiant.

  • Parts: 4
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 20 min
  • Catégorie: Plat Principal
  • Cuisine: française
Saucisses de couenne 4
Pommes de terre 4
Tomates 2
Eau 200 ml
Oignon 1
Beurre 20 g
Sel, poivre
Ustensiles utilisés dans cette recette

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Préparation de la recette : saucisses de couenne aux pommes de terre

  1. Lavez soigneusement les pommes de terre avant de les éplucher. Découpez-les ensuite en morceaux. Lavez et coupez les tomates.
  2. Pelez et émincez l’oignon.
  3. Faites fondre le beurre dans une cocotte. Faites revenir l’oignon jusqu’à ce qu’elle roussisse. Ajoutez les pommes de terre, les tomates et les saucisses de couenne découpées en rondelles avant de verser l’eau.
  4. Assaisonnez la préparation à votre goût avec du sel et du poivre. Laissez mijoter pendant environ 20 minutes. Servez aussitôt les saucisses de couenne aux pommes de terre.

 

Ustensiles de cuisine

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