Sauce vinaigrette allégée
Une sauce vinaigrette qui accompagnera vos salades tout en légèreté.
- Parts: 4
- Préparation: 5 min
- Catégorie: Sauce | Minceur | Vinaigrette
- Cuisine: française
| Huile d'olive | 2 cuillères à soupe |
| Vinaigre de cidre | 2 cuillères à soupe |
| Moutarde | 2 cuillères à café |
| Persil | 1/2 bouquet |
| Ciboulette | 1/2 bouquet |
| Sel, poivre |
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Préparation de la recette : sauce vinaigrette allégée
- Rincez et ciselez la ciboulette et le persil.
- Dans un bol, émulsionnez l’huile avec le vinaigre, la moutarde et 2 cuillères à soupe d’eau. Salez, poivrez. Ajoutez le persil et la ciboulette.
- Réservez la sauce vinaigrette allégée au frais jusqu’au moment de servir.
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