Salade de tomates, maïs et poivrons

Name: Salade de tomates, maïs et poivrons
Prep time: 15 min
Cook time: 1 min
Total time: 16 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 250 g Maïs en grains; 10 Tomates cerises; 1 Poivron rouge; 1 Carotte; 50 g Coriandre hachée; 30 ml Huile d'olive; 1 Citron; 1 cuillère à soupe Miel; Sel; Poivre

Envie d'une salade fraîche et pleine de saveurs ? Notre recette de salade de tomates, maïs et poivrons sera parfaite en entrée de tous vos repas d'été.

Parts: 4
Préparation: 15 min
Cuisson: 1 min
Catégorie: Entrée | Cuisine végétarienne | Crudités
Cuisine: Française

Ingrédients

Maïs en grains	250 g
Tomates cerises	10
Poivron rouge	1
Carotte	1
Coriandre hachée	50 g
Huile d'olive	30 ml
Citron	1
Miel	1 cuillère à soupe
Sel
Poivre

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Préparation de la recette : salade de tomates, maïs et poivrons

Lavez puis coupez le citron en deux. Pressez-le pour récupérer le jus.
Dans un saladier, ajoutez le jus de citron, le miel, la coriandre, le sel et le poivre et mélangez afin de réaliser l'assaisonnement.
Lavez et coupez les tomates, la carotte et les poivrons en petits dés. Dans un récipient, ajoutez le maïs, les tomates, la carotte et le poivron et mélangez.
Ajoutez l'assaisonnement sur la salade. Mélangez à nouveau et réservez au frais pendant 1h00. Pour une jolie présentation, faites une couche de poivrons, une couche de maïs, une couche de carotte et une couche de tomates.
Servez la salade dans des assiettes rondes. Dégustez bien frais !