Savourez une salade fraîche au thon, épinards et œufs mollets, un plat équilibré et savoureux idéal pour un repas sain et rapide.
Faites chauffer une casserole d’eau et plongez-y les œufs pendant 6 minutes pour des œufs mollets. Refroidissez-les sous l’eau froide et écalez-les.
Disposez les épinards lavés dans deux assiettes.
Ajoutez le thon émietté sur le dessus.
Coupez les œufs mollets en deux et déposez-les sur la salade.
Assaisonnez avec l’huile d’olive, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre.
Parsemez de graines de sésame pour une touche croquante avant de servir.
Auteur: Myriam
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