Salade de roquette et parmesan

Name: Salade de roquette et parmesan
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 400 g Roquette; 150 g Parmesan frais; 1 cuillère à soupe Huile d'olive; 1 cuillère à soupe Vinaigre balsamique; Sel; Poivre du moulin

Découvrez notre savoureuse recette de salade de roquette et parmesan. Des saveurs fraîches et relevées, parfaitement équilibrées pour une entrée légère et pleine de caractère.

Parts: 4
Préparation: 10 min
Catégorie: Plat Principal | Entrée
Cuisine: française

Ingrédients
Ustensiles

Roquette	400 g
Parmesan frais	150 g
Huile d'olive	1 cuillère à soupe
Vinaigre balsamique	1 cuillère à soupe
Sel
Poivre du moulin

Saladier

Râpe

Ustensiles utilisés dans cette recette

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Préparation de la recette : salade de roquette et parmesan

Nettoyez la roquette et râpez le parmesan.
Dans un saladier, ajoutez le parmesan râpé, l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre du moulin. Mélangez bien.
Incorporez la roquette en remuant à nouveau. Garnissez de copeaux de parmesan.
Dégustez la salade de roquette et parmesan.