À déguster tiède ou froide, cette salade de pommes de terre et haricots verts offre un bel équilibre entre textures fondantes et croustillantes.
Pommes de terre | 400 g |
Haricots verts frais | 200 g |
Lardons | 100 g |
Échalote | 1 |
Huile d’olive | 4 cuillères à soupe |
Vinaigre de cidre | 1 cuillère à soupe |
Moutarde | 1 cuillère à café |
Sel, poivre |
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