Salade de betterave rouge
Une belle salade colorée pour bien commencer le repas, tout en légèreté !
| Betteraves rouge cuites | 2 |
| Oignons rouges | 2 |
| Persil | 1 bouquet |
| Huile de noix | 2 cuillères à soupe |
| Vinaigre balsamique | 1 cuillère à soupe |
| Ail en poudre | 1 cuillère à café |
| Sel, poivre |
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Préparation de la recette : salade de betterave rouge
- Pelez les betteraves et coupez-les en petits dés. Hachez les oignons rouges et le persil.
- Mélangez les betteraves avec l'oignon haché, le persil, l'ail, l'huile de noix et le vinaigre balsamique. Salez, poivrez et réservez la salade de betterave rouge au réfrigérateur avant de servir.
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