Salade chou-radis croquante

Name: Salade chou-radis croquante
Prep time: 10 min
Cook time: 1 min
Total time: 11 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 150 g Salade verte; 150 g Chou-fleur cru; 100 g Carottes; 100 g Radis; 100 g Roquefort en dés; Huile, Vinaigre; Sel, Poivre

Les salades sont toujours appréciées pour les jours de beau temps, que ce soit en entrée ou en accompagnement. Voici une excellente recette avec des produits de saison.

Parts: 4
Préparation: 10 min
Cuisson: 1 min
Catégorie: Entrée | Minceur | Cuisine végétarienne | Crudités
Cuisine: Française

Ingrédients

Salade verte	150 g
Chou-fleur cru	150 g
Carottes	100 g
Radis	100 g
Roquefort en dés	100 g
Huile, Vinaigre
Sel, Poivre

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Préparation de la recette : salade chou-radis croquante

Lavez tous les légumes sous l'eau froide et les sécher.
Épluchez et râpez les carottes. Découpez les radis en rondelles. Détaillez le chou-fleur en fleurettes.
Mélangez le tout dans un saladier avec la salade verte.
Ajoutez les dés de Roquefort et préparez la vinaigrette avec l'huile, le vinaigre, le sel et le poivre, selon vos goûts. Versez la sauce au moment de servir et dégustez la salade chou-radis croquante.